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餐饮行业广告片拍摄有哪些技巧
时间:2019-12-16
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   随着时代的进步,人们对于生活水平的不断提高,在饮食消费方面的选择越来越多,也越来越挑剔。餐饮行业竞争激烈,餐饮宣传片成为餐厅的一种对外名片,较传统宣传更直观、更丰富详实的展示餐厅的形象、菜品信息和价值服务。而相对于传统影视广告来说,宣传片拍摄成本较低,人群明确,展示的场合和时间随意性也比较强。通过视频的播放来吸引消费群体,为餐厅带来收益。那餐饮行业的广告片拍摄有什么技巧呢?

1. 注意餐厅的环境拍摄
就餐环境是餐饮宣传片中不可少的一个环节,环境的好坏会决定着消费者的消费行为,在拍摄的过程中,要注意餐厅环境的切换,用来吸引客户的注意。
2. 注意招牌的菜系拍摄
每个餐厅都有属于自己的特色,在菜系上更是如此。在拍摄期间,可以对餐厅特色的菜系进行拍摄,用美食来吸引顾客,是一种非常有效的宣传手段。
QQ截图20191216100226.jpg
3. 创新的美食不可忽略
每一道菜品都有不同的制作手法,这一点特别要求餐饮企业的制作方对食材的选料、食材制作以及服务流程都有很细腻的了解,将所闻所见转化为有内在吸引力的画面。拍摄过程中还要注意所拍摄食物的类型,如拍摄水果类的,最好用软布擦和抛光水果的外表;对于饮料类的拍摄,需求将那些吸收光线的液体,做一些调整的。不同类型的食物,需求有不同的拍摄技巧。还有对装食物的餐具的选择也不要小看,其间要注意餐具的巨细、外形、色泽、纹理是否与拍摄的食物有违和感,要注意和谐。记住,餐具永远是起辅佐作用的,不要舍本求末。
4. 拍摄过程中注意光线布局
在对食物的布光时,我们一般选用带有方向性的柔光,尽量防止使用直射的硬光,这样能够更好的表现食物的色、香、味以及质感,从而勾起人们的胃口。需求特定技巧的时候,比方要用概括光勾画被摄体的外形的时分,切记不要用太强的概括光,并且要在泛光灯前加装蜂巢,达到操控光域,不搅扰主光的目的。
    餐饮行业是个时时在变化的一个行业,在为餐厅做广告片拍摄宣传的同时,也要跟上时代的发展动向,第一时间更新最新食品消费趋势,并注重健康养生、天然绿色、营养均衡等民生关注点,为人们保障食品卫生的同时吸引更多食客前来体验、消费。
 
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